Vini

Sale

Parthé

11,00 6,00

Il vino è di un colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso ritroviamo una spiccata mineralità, note fruttate di ananas, mela, banana e bergamotto. In bocca buona freschezza e media alcolicità.

Il vino bianco falanghina di Novantanovesima Grotta è un vino da bere e degustare sia come aperitivo che a tutto pasto. La Falanghina è un vino perfetto come aperitivo, ma si abbina molto bene ad antipasti, secondi di pesce, minestre di legumi, pasta ai frutti di mare, carni bianche, formaggi e verdure di stagione. Potrebbe sorprendere abbinata alla pastiera, dolce tipico Napoletano.

La gradazione alcolica è di 12,5° e si serve a temperatura tra i 7° e 10°.

100 disponibili

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Descrizione

La falanghina è un vitigno campano, l’origine del vitigno è molto antica, era un vino molto amato dagli antichi romani. La falanghina vuole un terreno argilloso e calcareo, la produzione dell’uva della falanghina Parthè è di 80 quintali per ettaro. Il processo di vinificazione in bianco avviene con pigiatura soffice e fermentazione a temperatura controllata.La classificazione è IGP bianco, uvaggio falanghina 100%, sistema di allevamento a spalliera, epoca di vendemmia prima decade di ottobre.

Informazioni aggiuntive

Peso 2 kg
Dimensioni 32 × 18 × 32 cm

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